علم انتاج الخمور

  • الحد الأدنى للسن: 18 يو
  • تاريخ الكرمة والنبيذ (من أقدم العصور إلى الوقت الحاضر)
  • علم انتاج الخمور (الكرمة والعنب وampelography: دراسة التربة واختيار أصناف العنب، وتحول العنب إلى نبيذ: حصاد العنب وصناعة النبيذ في الخمرة، تربية والرعاية وأنواع نبيذ خاص، مقدمة لتذوق النبيذ)
  • معرفة المناطق النبيذ الفرنسية: الجغرافية والتسميات والتربة وأصناف العنب وأنواع النبيذ، الخام، وأنواع من تقاليد صناعة النبيذ. (لا بروفانس، وادي الرون، لانغدوك روسيون و، الجنوب الغربي، بوردو، بوجوليه، عنابي، الألزاس، الشمبانيا، ووار والمركز، جورا، سافوا)
  • تعلم تقنية وتذوق مفردات: إذا كان هو العلم بالنسبة للبعض، هو قبل كل شيء تذوق متعة التي تناشد حاسة البصر والشم والذوق
  • مطابقة للأغذية والنبيذ (الزواج والزواج التقليدي التوافقيات، ودراسة فن الطهو الفرنسي في وئام مع النبيذ)
  • - خدمة النبيذ (الترسيب، والتهوية، والنظارات والنبيذ إبريق، ودرجة الحرارة)
  • وتضمنت المواد التعليمية
  • شهادة RFI الرسمية
    • #
    • #
    • #
    • #
    • #
    • #
    €1449
    20 درسا +2 الرحلات لمدة نصف يوم إلى كرم المحلي